Notre Carte | Brasserie L'Authentique

Notre carte

Délice glacé

Biscuit joconde, glace à la vanille de Tahiti, crémeux à la rhubarbe et rhubarbe pochée et premières fraises du printemps (1/3/7/8)

11,00 €

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes ail & persil (8 pièces) & sauce maison (1/2/4)

5,95 €

Croquettes au jambon ibérique

Croquettes garnies de béchamel et de jambon ibérique (5 pièces) (1/3/7)

6,50 €

Falafels

Falafels de pois chiches, de fèves, de menthe & de coriandre (8 pièces) & sauce maison (1/5/8)

5,50 €

Menu Enfant (- de 12 ans)

Steak haché, frites et salade

ou

Croustillants d’aiguillettes de poulet, frites et salade

et

boule de glace maison au choix

ou

macaron chocolat

(1/3/7/8)

10,00 €

Cassolette de chorizo

Cuit à la plancha

6,00 €

Paleron de veau cuit 12h

Tatin de légumes et gnocchis, jus brun infusé au romarin (1/7)

29,00 €

Tartare de boeuf

préparé, frites paysannes et mesclun de jeunes pousses (3/10)

18,00 €

Menu de la semaine

Plat au choix  

Dessert

Ceviche de bar sauce "leche de tigre", frites de patates douces et pousses de moutarde  (4/7/8/10/11)

OU

Authentique moussaka maison gratinée à la mozzarella et parmesan  (7)

Dôme glacé fraise-yaourt, génoise et coulis maison  (1/3/5/7/8)  

22,00 €

Le Classic du chef

Bavette de boeuf Angus aux échalotes, pommes de terre confites au romarin et mesclun de jeunes pousses (10) 

19,00 €

Macaron

Macaron à l'unité (demandez nous nos parfums) (3/7/8)

1,10 €

Macarons : boite de 4

Chocolat ou Pistache ou Fruit de la passion ou Citron ou Caramel (3/8)

Merci de nous préciser les parfums souhaités dans la partie « message » lors de la finalisation de votre commande

4,40 €