Notre Carte | Brasserie L'Authentique

Notre carte

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes ail & persil (8 pièces) & sauce maison (1/2/4)

5,95 €

Vacherin glacé poire - caramel

Fine meringue suisse, compotée de poires, glace au caramel et sorbet à la poire, chantilly à la vanille et noix caramélisées (3/7/8)

11,00 €

Samoussas de légumes

Samoussas croustillants garnis de légumes au curry (6 pièces) & sauce maison (1/6/11)

6,90 €

Supplément mayonnaise maison

(3/10)

1,10 €

Croquettes au jambon ibérique

Croquettes garnies de béchamel et de jambon ibérique (5 pièces) (1/3/7)

6,50 €

Falafels

Falafels de pois chiches, de fèves, de menthe & de coriandre (8 pièces) & sauce maison (1/5/8)

5,50 €

Menu Enfant (- de 12 ans)

Steak haché, frites et salade

ou

Croustillants d’aiguillettes de poulet, frites et salade

et

boule de glace maison au choix

ou

macaron chocolat

(1/3/7/8)

10,00 €

Cassolette de chorizo

Cuit à la plancha

6,00 €

Moules

Accompagnées de frites

Au choix :

Marinières (2/7/14)

Pesto Rosso et chorizo (2/7/14)

Curry jaune (2/14)

19,00 €

Tartare de boeuf

préparé, frites paysannes et mesclun de jeunes pousses (3/10)

18,00 €

Burger Montagnard

Steak haché pur boeuf du terroir (200g), double cheddar, oignons rouges, cornichons aigre-doux, fromage à raclette, lard de Colonnata , galette de pommes de terre, frites & salade (1/3/7/10/11/12)

25,00 €

Menu de la semaine

Plat au choix  

Dessert

Quenelles de brochet gratinées sauce crustacés, spaetzles fraiches et pois gourmands (1/2/3/7)

OU

Cordon bleu pané maison, tagliatelles fraiches et sauce aux champignons (1/3)

Panna cotta pain d’épices, suprême d’orange et crumble noisette-spéculos (1/3/5/7/8)

22,00 €