Tartare de boeuf
préparé, frites paysannes et salade verte (10)
Sachez que notre chef travaille en exclusivité les produits frais, cela est un parti pris et un gage évident de qualité. Cependant, il arrive que cela puisse engendrer une rupture de stock pour certains plats en fonction de l’affluence de notre clientèle. Merci de votre compréhension.
préparé, frites paysannes et salade verte (10)
Juste poêlés au beurre demi-sel, pommes de terre « Anna » confites au beurre de truffes, boutons d’artichauts rôtis au thym et sauce aux morilles (1/7)
Selon arrivage et inspiration du chef.
Adressez-vous à notre personnel :)
cuit basse température, minis poivrons farcis d'une fine ratatouille maison au pesto, effeuillé de pommes de terre aux trompettes de la mort et jus corsé au chorizo (1/7)
Coeur de romaine, poulet Cajun, oeuf dur, copeaux de vieux parmesan, croûtons et sauce Caesar (1/3/7/10)