Tartare de boeuf
préparé, frites paysannes et mesclun de jeunes pousses (3/10)
20,00 €
(0)
Notre carte
Viandes
Sachez que notre chef travaille en exclusivité les produits frais, cela est un parti pris et un gage évident de qualité. Cependant, il arrive que cela puisse engendrer une rupture de stock pour certains plats en fonction de l’affluence de notre clientèle. Merci de votre compréhension.
Côte de veau au sautoir
Asperges vertes sautées au beurre, pommes de terre parisiennes à l'ail du Tarn et romarin, sauce aux morilles (7)
35,00 €
Le Classic du chef
Faux-filet de bœuf Simmental dry aged, frites paysannes et mesclun de jeunes pousses, sauce béarnaise (3/7/10)
32,00 €
Salade Caesar
coeur de romaine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, oeuf dur et sauce Caesar (7/12)
24,00 €
Supplément mayonnaise maison
(3/10)
1,10 €