Plat Végétérien | Brasserie l'Authentique
Notre carte

Végétarien

Sachez que notre chef travaille en exclusivité les produits frais, cela est un parti pris et un gage évident de qualité. Cependant, il arrive que cela puisse engendrer une rupture de stock pour certains plats en fonction de l’affluence de notre clientèle. Merci de votre compréhension.

Burger végétarien

Galette de légumes, oignons rouges, tomates confites, philadelphia aux herbes, frites & salade

18,00 €

Risotto à la truffe

copeaux et tuile de très vieux parmesan

22,00 €

Assiette automnale

Crème de panais à l’ail noir, salsifis et jus de légumes au café, trompette de la mort en persillade et tofu fumé, mousseline de pommes de terre au cerfeuil

22,00 €