Nos Poissons | Brasserie l'Authentique
Notre carte

Poissons

Sachez que notre chef travaille en exclusivité les produits frais, cela est un parti pris et un gage évident de qualité. Cependant, il arrive que cela puisse engendrer une rupture de stock pour certains plats en fonction de l’affluence de notre clientèle. Merci de votre compréhension.

Moules

Accompagnées de frites

Au choix :

Marinières (2)

Pesto Rosso et chorizo (2)

Curry jaune (2)

19,00 €

Tataki de thon rouge mi-cuit

Polenta de maïs au thym et vieux parmesan 40 mois, jeunes pousses d'épinards et crème d'ail noir fumé (3/4/6/7)

30,00 €

Burger Nordique

Saumon mariné aux échalotes confites et à l’aneth, galette de pommes de terre en persillade, fromage blanc aux fines herbes, oignons rouges en pickles, double cheddar, frites & salade

22,00 €