Notre carte

Yakitori brochettes de poulet cuite sauce soja (8 pièces) (1/6)

Saumon mariné aux échalotes confites et à l’aneth, galette de pommes de terre en persillade, cornichons aigre-doux, fromage blanc aux fines herbes, oignons rouges en pickles, double cheddar, frites & salade (1/3/4/7/8/11/12)

riz noir d'Italie et guacamole maison, pesto de tomates confites aux herbes (6/12/14)

Petites sardines à l’huile d’olive vierge extra sur un toast au beurre et à la fleur de sel, beignets de crevettes, minis taquitos Mexicains et sauce sweet chili, falafels de pois chiches-légumes, sablé thym-emmental, croquettes de jambon ibérique, coppa en fines tranches (1/2/4/6/7/8/12/14)

Servie uniquement le soir

Riz, poivrons, haricots rouges, maïs (6 pièces) & sauce sweet chili (1/5/8)

Petites sardines à l’huile d’olive vierge extra, toast, beurre à la fleur de sel et rondelles de citron (85 gr) (4)

Beignets de crevettes ail & persil (8 pièces) & sauce maison (1/2/4)

(8 pièces) (1/14)

Pâte sucrée, sauce caramel à la fleur de sel, génoise imibée au sirop de vanille, ganache chocolat blanc - vanille, gavotte croustillante, crème légère mascarpone - vanille, amandes torréfiées et glace maison (1/3/7/8)  

(3/10)

Croquettes garnies de béchamel et de jambon ibérique (5 pièces) (1/3/7)

Ananas rôti, gel et sorbet maison aux fruits exotiques (3/7/8)