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Menu de la semaine

Menu de la semaine

Plat au choix + dessert

Délice glacé pomme-noisette

Filet de bar grillé, mousseline de panais et riz noir d’Italie, fumet de poisson crémé et oignons rouges caramélisés

ou

Traditionnelle Choucroute garnie, moutarde et raifort 

Dacquoise noisette, mousse pomme Granny Smith, pommes caramélisées et gel acidulé 

20,00 €