Notre carte à emporter
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Notre carte à emporter

Chers clients, 

Nous vous proposons d'emporter un peu d'authenticité chez vous du lundi au vendredi grâce à nos plats à emporter.

Les commandes sont à passer sur cette page de click and collect ou par mail à l'adresse contact@brasserie-lauthentique.lu. Elles peuvent êtres servies froides pour une consommation plus tard ou chaudes pour être dévorées tout de suite.    

---> Merci de nous préciser FROID ou CHAUD dans la partie "message" lors de la finalisation de votre commande. Sans précision de votre part, les plats seront automatiquement servis froids.

Nous vous remercions de votre soutien !

A très vite !

Menu de la semaine

Plat au choix  

Dessert

Poke bowl de scampis au quinoa, concombres à la crème, carottes râpées à la coriandre et choux rouge, sauce vierge (1/3/4/10)

OU

Pastilla de poulet aux abricots frais rôtis au miel, semoule de blé aux légumes marinés menthe et harissa (1)

Chou croustillant fraise-banane (1/3/7/8)

  

22,00 €

Côte de bœuf Angus (500g)

Grillée au sautoir, échalote confite, arancini de pommes de terre au coeur coulant à la truffe, mesclun de jeunes pousses et sauce béarnaise  (3/7/10)

39,00 €

Ris de veau basse température

Juste poêlés au beurre demi-sel, pommes de terre « Anna » confites au beurre de truffes, boutons d’artichauts rôtis au thym et sauce aux morilles (1/7)

38,00 €

Filet mignon de cochon ibérique

grillé à la plancha , minis poivrons farcis d'une fine ratatouille maison au pesto, écrasé de pommes de terre au chorizo et jus corsé (1/7)

28,00 €

Authentique salade Caesar

Coeur de romaine, poulet Cajun, oeuf dur, copeaux de vieux parmesan, croûtons et sauce Caesar (1/3/7/10)

18,00 €

Burger du Chef

Effiloché de pulled pork en persillade, tomme de brebis au piment d'Espelette, petits oignons caramélisés, garniture basquaise, frites & salade (1/7/10/11/12)

23,00 €

Burger Italien

Steak haché pur boeuf du terroir (200g), pesto maison, parmesan, coppa, tomates confites, double cheddar, frites & salade (1/7/10)

21,00 €

Burger Truffe

Steak haché pur bœuf du terroir (200g), double cheddar, gouda à la truffe, oignons rouges caramélisés, cornichons aigre-doux, frites, mayonnaise à la truffe & salade (1/7/10/11/12)

30,00 €

Burger Japonais

Filet de poulet pané maison, poussées de soja marinées, double cheddar, oignons rouges caramélisés, sauce soja au wasabi, frites & salade (1/6/7/10/11/12)

22,00 €

Burger De luxe

Steak haché pur bœuf du terroir (200g), double cheddar, cornichons aigre-doux, sauce de luxe, salade, tomates fraiches, oignons, frites & salade (1/7/10/11/12)

21,00 €

Burger Végétarien

Burrata, oignons rouges, tomates confites, pesto maison, aïoli, roquette frites & salade (1/7/8/10/11/12)

20,00 €

L’Aubergine grillée

gratinée au four, artichaut rôti, tomates cerises, féta marinée, galette de risotto safrané et gel tomate au piment d’espelette (5/7)

19,00 €