Notre carte à emporter
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Notre carte à emporter

Chers clients, 

Nous vous proposons d'emporter un peu d'authenticité chez vous du lundi au vendredi grâce à nos plats à emporter.

Les commandes sont à passer sur cette page de click and collect ou par mail à l'adresse contact@brasserie-lauthentique.lu. Elles peuvent êtres servies froides pour une consommation plus tard ou chaudes pour être dévorées tout de suite.    

---> Merci de nous préciser FROID ou CHAUD dans la partie "message" lors de la finalisation de votre commande. Sans précision de votre part, les plats seront automatiquement servis froids.

Nous vous remercions de votre soutien !

A très vite !

Paleron de veau confit

risotto aux courges butternut et vieux parmesan, girolles poêlées en persillade et jus réduit aux petits oignons et piment d’Espelette

27,00 €

Burger Tex-Mex

Pulled pork, nacchos, oignons confits, guacamole maison, tomates, maïs, pico de gallo et double cheddar, frites & salade

22,00 €

Burger Italien

Steak haché pur boeuf (200g), pesto maison, parmesan, coppa, tomates confites, double cheddar, frites & salade

21,00 €

Burger végétarien

Galette de légumes, oignons rouges, tomates confites, philadelphia aux herbes, frites & salade

18,00 €

Burger Vosgien

Lardons grillés à la crème, œuf dur et frisée, double cheddar et oignons rouges caramélisés, frites fraiches

22,00 €

Burger Japonais

Filet de poulet pané, poêlée de choux blanc et pousses de soja, oignons rouges et double cheddar, sauce soja et wasabi, frites fraiches 

22,00 €

Bo Bun végétarien

Nouilles japonaises au sarrasin, avocat, fenouil cru, grenade, samoussas de légumes au curry et vinaigrette acidulée

20,00 €

Queue de lotte

Poêlée dans un beurre mousseux et fumée devant vous, cannellonis de shitakes et blettes au miso, sauce au curry rouge et saveurs asiatiques

33,00 €

Poke bowl de thon rouge

Riz thaï à la coriandre, fraicheur d'avocat et mangue, wasabi, condiment d'ail noir et vinaigrette acidulée aux fruits de la passion

28,00 €

Fromages

L'ardoise de fromages de notre affineur "Hervé Mons" meilleur ouvrier de France,

mesclun de jeunes pousses, cerneaux de noix caramélisés et confiture maison

12,00 €

Eclair croustillant

Crémeux chocolat noir "Caraîbes", noisettes torréfiées et caramélisées, sauce au caramel fleur de sel

6,30 €

Déclinaison de 4 minis desserts

Faits avec amour et selon l’inspiration de nos pâtissières

6,00 €