Notre carte à emporter
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Notre carte à emporter

Chers clients, 

Nous vous proposons d'emporter un peu d'authenticité chez vous du lundi au vendredi grâce à nos plats à emporter.

Les commandes sont à passer sur cette page de click and collect ou par mail à l'adresse contact@brasserie-lauthentique.lu. Elles peuvent êtres servies froides pour une consommation plus tard ou chaudes pour être dévorées tout de suite.    

---> Merci de nous préciser FROID ou CHAUD dans la partie "message" lors de la finalisation de votre commande. Sans précision de votre part, les plats seront automatiquement servis froids.

Nous vous remercions de votre soutien !

A très vite !

Médaillon d’épaule d’agneau

En cuisson fondante, gratin de chou-fleur et pommes de terre à la muscade, sauce chorizo (1/3/7)

29,00 €

Le Classic du chef

Faux-filet de bœuf Simmental dry aged, frites paysannes et mesclun de jeunes pousses, sauce béarnaise (3/7/10) 

32,00 €

Burger Montagnard

Steak haché pur boeuf du terroir (200g), double cheddar, oignons rouges, cornichons aigre-doux, fromage à raclette, lard paysan , galette de pommes de terre, frites & salade (1/3/7/10/11/12)

25,00 €

Burger Nordique

Saumon mariné aux échalotes confites et à l’aneth, galette de pommes de terre en persillade, cornichons aigre-doux, fromage blanc aux fines herbes, oignons rouges en pickles, double cheddar, frites & salade (1/3/4/7/8/11/12)

22,00 €

Burger De luxe

Steak haché pur bœuf du terroir (200g), double cheddar, cornichons aigre-doux, sauce de luxe, tomates fraiches, oignons, frites & salade (1/3/7/10/11/12)

21,00 €

Burger à la truffe

Steak haché pur bœuf du terroir (200g), double cheddar, cornichons aigre-doux, sauce à la truffe, tomates fraiches, oignons pickles, frites & salade (1/3/7/10/11/12) 

29,00 €

Burger Végétarien

Galette de légumes, oignons rouges, tomates, pesto maison, aïoli, frites & salade (1/3/7/8/10/11/12)

22,00 €

Tarte fine

Aux pousses d’épinards et shitakés à l’ail noir, gratinade au reblochon et copeaux de vieux parmesan (1/3/7/10/12)

22,00 €

Ardoise de parmesan

30 mois d’affinage, crème de balsamique élevé en fut de chêne et fruits secs caramélisés

15,00 €

Éclair croustillant choco-passion

Pâte à choux au cacao, ganache chocolat au lait et fruits de la passion, minis brownies au chocolat noir grand cru (1/3/7)

6,00 €

Tartelette praliné noisette

Pâte sucrée nappée de chocolat au lait, praliné maison pur noisettes, crémeux noisettes, noisettes torréfiées concassées et crème anglaise (1/3/7/8)

6,00 €

Délice pain d'épices - pommes Granny Smith

Pain d’épices, compotée de pommes en brunoise, mousse Granny Smith, chiffonnade de pommes à la cannelle, minis croûtons de pain d’épices et gel pomme acidulé (1//3/7)

6,00 €