Nos Desserts | Brasserie l'Authentique
Notre carte

Fromages & Desserts

Peu importe tout ce que je mange, il y a toujours de la place pour le dessert. Le dessert ne va pas dans l’estomac, le dessert va dans le coeur.

Notre plateau de fromages au choix

Affinés par Hervé Mons, maître affineur et meilleur ouvrier de France.

(Tarif pour une part)

3,00 €

Soufflé

Servi avec une boule de glace maison

(max 3 parfums différents par table)

Grand Marnier, Chartreuse verte, Pistache, Caramel, Nutella  (3/7)

8,00 €

Macaron

Macaron à l'unité (demandez nous nos parfums) (3/7/8)

1,10 €

Café gourmand

Café, expresso, thé ou infusion accompagné de 4 gourmandises de nos pâtissières (1/3/7/8)

9,00 €

Parfait glacé façon « Bounty »

Biscuit chocolat, sorbet coco et crème glacée chocolat noir 70%, chantilly coco et compoté de mangue, sauce chocolat (1/3/7/8)

11,00 €

Lingot Exotique

Biscuit coco et crémeux passion, mousse et glace vanille de Madagascar, compoté d’ananas (1/3/7/8)

11,00 €

Délice agrumes-miel-sésame

Biscuit moelleux au citron, crémeux au miel du Limpertsberg et confit de citron jaune, suprêmes d’orange et sorbet citron jaune, tuile et crumble au sésame(1/3/7/8)

11,00 €

Glaces & Sorbets maison

Vanille de Madagascar, Chocolat noir Caraïbes, Pistache, Caramel fleur de sel, Sésame noir, Citron vert, Citron jaune, Yaourt (3/7/8)

 

Coupe 1 boule   2,80 €  

Coupe 2 boules 5,00 €

Coupe 3 boules 7,70 €

Supplément de chantilly maison 1,50 €