
Fromages & Desserts
Peu importe tout ce que je mange, il y a toujours de la place pour le dessert. Le dessert ne va pas dans l’estomac, le dessert va dans le coeur.
Soufflé
Servi avec une boule de glace maison
(max 3 parfums différents par table)
Grand Marnier, Chartreuse verte, Pistache, Caramel, Nutella (3/7)
Macaron
Macaron à l'unité (demandez nous nos parfums) (3/7/8)
Café gourmand
Café, expresso, thé ou infusion accompagné de 4 gourmandises de nos pâtissières (1/3/7/8)
Tartelette choco-pistache
Praliné maison à la pistache, crémeux au chocolat noir grand cru, glaçage rocher chocolat lait et pistaches, crème anglaise pistaches, crumble enrobé de chocolat noir et glace pistache (1/3/7/8)
Délice glacé
Biscuit joconde, glace à la vanille de Tahiti, crémeux à la rhubarbe et rhubarbe pochée et premières fraises du printemps (1/3/7/8)
Croustillant citron
Tuile croquante à la crème de citron, financier au thym et zestes de citron vert, crémeux au miel du Limpetsberg, gel citron jaune et sorbet thym-citron (1/3/7/8)
Glaces & Sorbets maison
Vanille de Madagascar, Chocolat noir Caraïbes, Pistache, Caramel fleur de sel, Citron, Citron-Thym, Yaourt, Rhubarbe, Fraise (3/7/8)
Coupe 1 boule 2,80 €
Coupe 2 boules 5,00 €
Coupe 3 boules 7,70 €
Supplément de chantilly maison 1,50 €