Soufflé
Servi avec une boule de glace maison
(max 3 parfums différents par table)
Grand Marnier, Amaretto, Pistache, Caramel, Nutella (3/7)
Peu importe tout ce que je mange, il y a toujours de la place pour le dessert. Le dessert ne va pas dans l’estomac, le dessert va dans le coeur.
Servi avec une boule de glace maison
(max 3 parfums différents par table)
Grand Marnier, Amaretto, Pistache, Caramel, Nutella (3/7)
Macaron à l'unité (demandez nous nos parfums) (3/7/8)
Café, expresso, thé ou infusion accompagné de 4 gourmandises de nos pâtissières (1/3/7/8)
Pâte sucrée, sauce caramel à la fleur de sel, génoise imibée au sirop de vanille, ganache chocolat blanc - vanille, gavotte croustillante, crème légère mascarpone - vanille, amandes torréfiées et glace maison (1/3/7/8)
Pain d’épices, compotée et mousse de pommes Granny-smith, minis croûtons de pain d’épices, lamelles de pommes pochées aux épices, gel pomme acidulé et glace maison au chocolat noir (1/3/7)
Pâte à choux et craquelin chocolat sur un croquant aux fruits secs et au miel, glace maison au chocolat noir, crémeux chocolat lait et ganache chocolat blanc et gel cacao (1/3/7/8)
Vanille de Madagascar, Chocolat noir Caraïbes, Pistache, Caramel fleur de sel, Citron, Yaourt, Fruits exotiques, Fraise, Rhubarbe (3/7/8)
Coupe 1 boule 2,80 €
Coupe 2 boules 5,00 €
Coupe 3 boules 7,70 €
Supplément de chantilly maison 1,50 €