Ventes à emporter

Cher(e)s Client(e)s,

Un nouveau site internet est en cours de réalisation et sera à votre disposition d'ici à la fin du mois de septembre afin de vous permettre de commander, de payer et de choisir l'heure du retrait directement sur internet.

En attendant nous prendrons les commandes par mail a l'adresse suivante :

contact@brasserie-lauthentique.lu

Et par téléphone au 27 47 87 73

Les commandes sont à passer avant 11h30 pour le service du midi et avant 18h30 pour le service du soir.

Merci de nous préciser, à chaque réservation, l'heure précise à laquelle vous souhaitez retirer votre commande (il faut compter au moins 30 minutes entre la réservation  et la disponibilité de la commande).

Notre carte à emporter :

Les Entrées :

      

Cassolette de boudin noir grillé, sauce moutarde et pommes golden poêlées                                                                                 12€

Tranches de magret de canard, figues rôties au miel de fleurs et romarin                                                                                  15€                                                                      

Crème de potiron et carottes au chèvre frais, brisures de châtaignes et graines de courges                                                            11€

Les Plats :

Nos Viandes :

Ris de veau poêlés au beurre demi-sel,  mousseline de pommes de terre maison, poireaux confits, chips de topinambour, sauce aux morilles                                                                                                                     32€

​​

 

Coq au vin dans la tradition, lardons, oignons grelots, carottes et  knepfles maison                                     19€ 

 

                                                            

Tartare de boeuf préparé, frites paysannes et mesclun de jeunes pousses                                                    17,5€ 

Paleron de boeuf Black Angus cuit 12h façon Rossini, grosse frite de pomme de terre confite, mousseline de butternut                                                                                                                                                          25€

 

Eclair croustillant au poulet et curry de légumes de saison, riz sauté aux petits oignons et sucrine braisée   20€

Nos Poissons :

Noix de Saint-Jacques snackées à la pomme, céleri et brisures de noix caramélisées, risotto crémeux à la truffe                                                                                                                                                                         28€​

Médaillons de lotte rôtis au lard et beurre au thym, écrasé de pommes de terre aux herbes et carottes fânes26€  

Végé-t’as-rien :

Hamburger au pané de blé, fromage et épinards, double cheddar et oignons rouges, cornichons aigre-doux, sauce blanche, frites et salade                                                                                                                                                                                      18€

Notre Menu de la semaine  20 €

Médaillons de jarret de veau cuit sous vide à basse température,

mousseline de panais et frites de patates douces

*

Petits choux de ganache chocolat "Araguani 72%"servis chauds,

tuile grué de cacao, cacahuètes sucrées-salées 

plat seul 16 €

dessert seul 9 €

                                                                                                                                  

Les Desserts :

Ardoise de fromages affinés, salade verte, cerneaux de noix caramélisés et confiture maison                       12 €

Assortiment de macarons (4 pièces)                                                                                                                  4 €

 Tartelette pina colada : biscuit citron vert, crémeux ananas, mousse rhum coco, brunoise d'ananas             6,5 €

Le carré-ment : 3 chocolats - praliné maison - sauce caramel fleur de sel  et crumble cacao                        7,5 €

Notre dessert de la semaine

RESERVATION

Tel : (00 352) 27 47 87 73

ADRESSE

42 avenue du Bois

L1251 LUXEMBOURG

Limpertsberg

SUIVEZ-NOUS
  • Facebook Grunge
  • Twitter Grunge
HORAIRES BRASSERIE

Du lundi au vendredi

10h-15h et 18h-00h

Et 7j/7 pour tous vos événements privés

HORAIRES CUISINE

Du lundi au vendredi

11h30-14h et 19h-21h30

© 2014 Brasserie L'authentique.

By WEB IDEA