Nos Entrées | Brasserie l'Authentique
Notre carte

Entrées

Découvrez nos entrées de saison pour le plaisir de se faire plaisir.

Possibilité de commander nos entrées en portion plat.

Pavé de saumon à la ficelle

Fumé par nos soins, chantilly au wasabi et blinis tièdes

15,00 €

Tataki de boeuf Angus

Reduction de sauce soja au miel, copeaux de vieux parmesan et pickles d'oignons, roquette et Wasabi 

15,00 €

Ravioles de foie gras

aux cèpes, crème de champignons et huile de persil

14,00 €