Œuf parfait en nid de Kadaïf
Émulsion de crème infusée au lard fumé et champignons grillés (1/3/7)
14,00 €
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Émulsion de crème infusée au lard fumé et champignons grillés (1/3/7)
Reduction de sauce soja au miel, copeaux de vieux parmesan et pickles d'oignons, roquette et Wasabi (1/6/10/11)